Så snart vi har en middag planera lägger vi ut menyn här.


 

 

 

 

 

Skaldjursmiddag 1 mars
 
 
 
Kall skaldjursconsommé, forellrom
oOo
 
 
Mussel- och räkgryta, svampravioli, citrongräs, chili

oOo

Krabba, krabbkrokett, ingefärsemulsion

oOo

Pilgrimsmusslor, Kalixrom, potatiscrepe, hummerskum

oOo

Havskräftor, tomat, vitlök, paprika

oOo

Hummer, flammad pumpa, melass-smör

oOo

Vinteräpple, pistagetartar, lingonglass
oOo